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Was sind Slow Carb Foods?

February 26 by Edward

Was sind Slow Carb Foods?

Forscher haben viel Forschung zu Kohlenhydraten gewidmet. Viele populäre Diäten wie die Atkins-Diät, reduzieren die Menge der Kohlenhydrate verbraucht. Ernährungswissenschaftler klassifizieren Kohlenhydrate in einer oder zwei Gruppen, entweder einfache oder komplexe Kohlenhydrate, auf der Grundlage ihrer chemischen Struktur. Jede anders reagiert im Körper. Einfache Kohlenhydrate sind leicht nach unten vom Körper abgebaut und verdaut, während komplexe Kohlenhydrate mehr Zeit, um zu verdauen müssen. Daher komplexe Kohlenhydrate werden oft als langsame Kohlenhydrate bezeichnet.

Identifizierung


Die chemische Struktur bestimmt die Klassifizierung von Kohlenhydraten. Einfache Kohlenhydrate besitzen nur eine oder zwei Ketten von Zuckermolekülen. Komplexe oder langsame Kohlenhydrate enthalten drei oder mehr Ketten von Zuckermolekülen. Langsame Kohlenhydrate sind mehr Nährstoff dichte und bieten daher dringend benötigten Kalorien, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Hülsenfrüchte


Hülsenfrüchte unterstützt die Leber und die Regulierung des Blutzuckerstoffwechsel. Sie sind reich an Eiweiß, als Körner sind. Arten von Hülsenfrüchten gehören Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Black Eyed Peas und Kichererbsen.

Früchte


Die Früchte sind eine gute Quelle für langsame Kohlenhydrate. Sie enthalten Zucker, wenn auch auf einem niedrigeren Niveau als in vielen anderen Lebensmitteln. Früchte liefern Ballaststoffe, die Menschen hilft, das Gefühl voller länger. Essen Sie eine Vielzahl von Früchten wie Bananen, Trauben, Erdbeeren und Orangen.

Vollkorn


Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Naturreis, Popcorn, Vollkornbrot und Vollkornteigwaren enthalten mehr Nährstoffe und Vitamine und produzieren stetigen Anstieg der Blutzucker und Insulinspiegel, anstelle der Spitzen, die nach dem Essen mehr verarbeitet schnelle Kohlenhydrate kommen.

Tipps


Tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten sollte zwischen 40 und 60 Prozent liegen. Wählen langsame Kohlenhydrate für die Mehrheit der Kohlenhydrate verbraucht. Achten Sie auf die Portionsgrößen und Verhältnissen. Zu viele Kohlenhydrate zu erhöhen Gesamtkalorienzufuhr und somit zu Gewichtszunahme und Übergewicht führen. Beispiele für entsprechende Portionsgrößen sind 1/2 Tasse gekochtes Gemüse, 1 Tasse rohes Gemüse, 1 halbe Tasse Dosenobst, ein Medium Obst, eine Scheibe Brot oder 1/2 Tasse gekochten Reis, Nudeln, Getreide oder Hülsenfrüchte.


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